Un recorrido gastronómico de 13 pases que nace de la memoria, del territorio y del producto de temporada.

Este menú propone una mirada amplia a nuestra cocina. Una experiencia que avanza desde los bocados más reconocibles hasta elaboraciones más profundas, donde la técnica, el origen y la identidad se encuentran en cada pase.

El mercado marca el ritmo. La temporada decide el producto. La cocina interpreta el recuerdo.

Una invitación a descubrir Granada desde la mesa, a través de sabores que reconocemos, transformamos y servimos con una mirada contemporánea.

El precio de la experiencia es de 95€ por persona, sin bebida con opción a maridaje. Puedes consultar aquí nuestra selección de vinos.

Un recorrido gastronómico pensado para dejarse llevar sin prisa.

Nuestra experiencia más amplia. Un menú degustación creado para profundizar en la cocina, el territorio y la memoria a través de una secuencia de pases donde el producto, la técnica y la emoción avanzan juntos.

Aquí el tiempo deja de medirse en minutos y empieza a medirse en sabores, texturas y momentos. El mercado marca el camino, la temporada define cada plato y la cocina transforma el recuerdo en una experiencia contemporánea.

Una propuesta para quienes quieren vivir la mesa con calma, descubrir cada detalle y recorrer Granada desde una mirada más completa.

El precio de la experiencia es de 120€ por persona, sin bebida con opción a maridaje. Puedes consultar aquí nuestra selección de vinos.